jueves, 29 de noviembre de 2012

HUNTER



Este post viene ni que pintado para estos días lluviosos, en los que, lo que más apetece es quedarse en cama con una mantita a ver la tele, estar con la familia o..cocinar, por ejemplo. Pero si no te queda más remedio que salir a la calle, lo mejor son unas botas de agua, un paraguas e ir bien abrigada para enfrentarte al día!!!
Espero que os gusten estos Cupcakes de vainilla con buttercream, también de vainilla. Una receta muy simple, clásica, igual que la lluvia en Galicia.






 




             





¡¡Hasta pronto!!

lunes, 26 de noviembre de 2012

Repostería creativa

Este fin de semana se celebra en Barcelona la primera feria de repostería creativa, BCN&CAKE, a la que no he podido asistir a pesar de que me encantaría!! Hace unos meses estuve en ExpoTarta, la anterior feria que fue en Madrid. Llegué a casa encantada, ya me imaginaba lo que sería, pero la verdad que no dejo de impresionarme cada expositor por el que pasaba. Tuve la suerte de asistir a un curso con Djalma Reinaldo, además presenté unos conjunto de cupcakes. La experiencia fue realmente satisfactoria, espero poder asistir a la próxima y que sigan siendo un éxito, ya que en este sector parece que no existe la crisis.



Algunos de los cupcakes presentados por los visitantes.


Además allí, podías probar muchas de las elaboraciones de los expositores
Y aquí... algunos de los cupcakes que decoramos en el curso:








Y para terminar, los cupcakes que laboriosamente llevé desde Galicia, para presentar ;)


¡Hasta pronto!

martes, 13 de noviembre de 2012

^^ DAISIE´S POPURRI ^^


Está claro que me han encantado estos cortadores de fondant :)


A primera vista no parecen de chocolate, ha debido ser efecto del flash. Como de costumbre son de chocolate, esta vez no llevan relleno, ya que con el buttercream se hacían muy pesados.



La verdad que las cápsulas negras les dan un toque elegante y sofisticado inigualable.


 













De nuevo, rainbow buttercream. 



jueves, 1 de noviembre de 2012

AUTUMN CUPCAKES


Chocolate por dentro y por fuera



Esta vez escogí unas cápsulas amarillas para darles un toque otoñal ;)



Algunos llevan una capa de buttercream por abajo



Mezclando el buttercream de distintos sabores y colores se puede conseguir un bonito rainbow de dos colores :)


EL RESULTADO

       






Buen comienzo de mes, las navidades están a la vuelta de la esquina!!
                                                                                   BESOS