miércoles, 25 de julio de 2012

La tarta de Abuela




Para felicitar a mi hermano por aprobar a la primera el carnet de moto, le hice una tarta con su nombre y una "moto" la cual no me quedó muy allá, pero como el caso es la intención... jejeje
Como no quería complicarme mucho, ya que además no tenía apenas tiempo...escogí la receta de mi abuela, una tarta riquísima pero que apenas da trabajo. Es la típica de chocolate, galleta y flan que le gusta a todo el mundo ;) 




 Así que, en lugar de elaborar un bizcocho, con crema... puse galleta sobre galleta.




En este tipo de tartas la perfección es mucho más difícil. Si en lugar de galletas, hubiese utilizado bizcochos, quedaría mucho más liso, ya que se pueden retocar con mucha facilidad, pero las galletas no las podía rebajar para que quedasen lisas, así que el fondant ha ido por encima sin aplastar demasiado.




Aunque la verdad...este fondant (portugués) no me ha valido la pena... prefiero mil veces comprarlo por internet, que en cualquier tienda pequeña como lo hice esta vez, y lo peor..apenas diluía los colorantes. 




Pero al final, ha quedado más o menos decente, espero que le guste y ver su cara de "WOW" :D :D :D
Y sobretodo, enhorabuenaaaaaaa ;)

No hay comentarios:

Publicar un comentario